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霜降来袭,李先生牛肉面驱寒正当时

来源:全球新闻网 编辑: 2019-10-30 17:04
霜降,是秋季最后一个节气。进入霜降,天气开始真正转冷。俗话说,“霜降益养阴”。寒冷的天气,更应注重养生。对大众而言,以食养生是首选。牛肉营养丰富,蛋白质含量高,是秋季的补益佳品,享有“肉中骄子”的美誉。人们多吃牛肉可增加免疫力,补血补铁,有利于促进康复,抵抗衰老。如今,牛肉的烹...

霜降,是秋季最后一个节气。进入霜降,天气开始真正转冷。俗话说,“霜降益养阴”。寒冷的天气,更应注重养生。对大众而言,以食养生是首选。

牛肉营养丰富,蛋白质含量高,是秋季的补益佳品,享有“肉中骄子”的美誉。人们多吃牛肉可增加免疫力,补血补铁,有利于促进康复,抵抗衰老。

如今,牛肉的烹饪方法五花八门,既有西式牛排的生煎,又有中式烧烤、热炒、炖煮等等。从滋补的角度来讲,炖煮会使牛肉更软烂,更适合中国人的肠胃。而在炖煮的牛肉美食当中,牛肉面集暖身和美味于一身,适合大众在换季期间养心养身。

由于牛肉面烹饪较为专业,因此许多大众选择外出品尝一碗牛肉面。在国内,享有较高知名度和美誉度的李先生牛肉面大王,凭借食材优、工艺精湛、口感佳的特点受到诸多顾客的青睐。

李先生成立至今,已陪伴国人40年,获得了多项荣誉和无数顾客的一致好评。美名远扬的背后,来源于李先生对优质食材和烹饪工艺的不懈坚持。

李先生采用进口牛肉,只选牛身上的牛腹、牛胸、牛腱三大黄金部位,并配以十几种天然香料进行炖煮,切割成两厘米见方的大块牛肉,顾客在享受牛肉爽滑鲜嫩的口感同时,可以一次吃过瘾,有益于滋补身心。

在面粉上,李先生选择美国、加拿大、澳大利亚以及中国河套平原的优质小麦,这些小麦产区日照充足,蛋白质、硒元素等人体所需的元素含量较高。面粉只选麦芯内精华部分,经水充分调和,采用鲜面现压工艺,造就了李先生面条的筋道爽滑。

关于汤底,李先生采用传统烹饪技法,牛肉汤、牛骨汤、老母鸡汤“三汤合一”的高汤,散发着阵阵香气。暖暖的汤一口喝下去,醇厚浓香弥漫舌尖,驱寒暖胃。

匠心烹饪而成的李先生牛肉面,地道正宗,滋补心脾,暖心暖胃,将牛肉的营养与鲜美完美融为一体,养生与暖心深度结合,可驱除顾客内心的严寒,让暖流涌入顾客全身。

李先生相关负责人告诉记者,因为天气转寒,门店客流量明显增加,深秋之际,许多顾客选择吃一碗牛肉面,除了牛肉面滋补暖身,他们更喜欢李先生牛肉面的经典味道。因为这味道已深入人心,四十年来从未改变。正是对经典味道的执着追求,李先生才能成为牛肉面品类中的佼佼者。

现今,李先生拥有800余家门店,无论是在商业综合体、高等学校、住宅小区,还是在火车站、高速公路服务区、机场等各个区域均有分布,其目的是为让每位顾客在许多场景里,都能感受到李先生的陪伴。当我们齐聚餐桌前,点上一碗热气腾腾的李先生牛肉面时,李先生便成为了家庭粘合剂,将亲情凝聚;成为路途中的贴心伴侣,抚慰我们的舟车劳顿;成为忙碌工作后的加班餐,让我们感受到大城市中的小确幸。

霜降虽寒,李先生却始终保持着一颗火热的心。李先生,40年熨帖人心,40年体贴如一日,给予顾客心灵上温暖。现如今,李先生已成为了一种文化符号和情感寄托,承载着食客温暖记忆,默默地关怀和守护着每位食客。


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